Os 30 Anos!

É verdade… já se passaram 30 Primaveras do meu nascimento… 

As comemorações foram bastante simples… afinal de contas é só mais um ano… porque os trinta têm que ter mais peso que os 29? Ou 31? Há uns anos teria entrado em pânico com o número 30… teria chorado provavelmente, teria feito uma análise "de vida"… aquelas que fazemos quando queremos "pesar" o que fizemos, o que não fizemos, o que deveríamos ter feito e o que não deveríamos ter feito… Achei sinceramente que o faria este ano (pela marca dos 30!)… mas não… há coisas que nos ensinam que o mais importante é que os anos passem, efectivamente! É sinal de que estamos cá! E acompanhados (presencialmente ou apenas no coração) das pessoas que nos são mais importantes! 

Portanto o meu pensamento agora é outro… cheguei aos 30! Venham outros 30! Ou 60! O importante é os anos irem passando! E nós irmos vivendo! Com alegrias, tristezas, saudades e pensamentos… mas a vida não é isso mesmo? 

Mas deixemo-nos de divagações e de filosofia… a razão da mensagem não é para falar de sentimentos… mas sim para falar de coisas doces! É claro que fiz o meu bolo de aniversário! :)

Este foi o meu bolo de 30 aninhos! 

Sim… eu fiz um bolo com gatos… e sim… quem me conhece sabe que eu fiz a minha Princesa :) a minha companheira de quase toda a vida :) a minha amiga de quatro patas (amiga daquele tipo mesmo especial) que vai fazer (se tudo correr bem) 20 anos em Setembro :) Ela veio "para as minhas mãos" com os olhinhos fechados ainda… e sempre nos demos tão bem! :)

Hoje está velhinha… e já com mazelas da idade e da vida :) Mas ainda está cá comigo! É o mais importante! Enquanto estiver bem e com qualidade de vida estarei aqui para mimá-la! :) Ah! E para quem não a conhece aqui está a minha velhota ;)

 

E pronto… mais umas fotos doces (uma peludinhas!) com muita amizade e carinho à mistura!

Espero que tenham gostado!

Saudações biológicas!

O Pesadelo do Coelho da Páscoa

Bom… antes de mais espero que tenham tido uma Feliz Páscoa! Recheada de carinho e acompanhada com muitos familiares! :) Ah… e com algumas calorias também ;)

Mais uma vez venho partilhar um docinho que fiz para a Páscoa… a minha irmã queria umas "luzes" de como decorar um bolo com fondant e, como os meus sobrinhos não iam passar a Páscoa connosco, "antecipámos" a Páscoa para sexta para podermos fazer o bolo todos juntos… assim a minha irmã podia ver e participar em todos os passos que envolvem fondant e os meus sobrinhos puderam participar em tudo o que envolvia mexer em fondant… e comer fondant :P

A minha ideia era fazer algo simples e divertido… tinha visto na Internet bolos de Páscoa muito engraçados e como tal decidi fazer algo cómico também :)

O resultado foi este:

Neste bolo todos participámos um pouco… nem que fosse a comer :D Mas na verdade todos ajudaram :) Foram precisas muitas cenouras (muitas mesmo!) e como tal, nunca se diz que não a umas mãos extra ;) É como dizem… o açúcar tudo une… e não é que foi mesmo? :) Os ovos da Páscoa que vêem ainda foi uma adição pessoal de cada um :) incluindo dos mais novos :D 

No fim de decorar o bolo, e após todas as fotos terem sido tiradas, foi só uma questão de pôr a mesa e atacar!!! :) 

Ah… e só porque era com muitas cenouras… o bolo era de cenoura recheado com ganache de chocolate negro ;) Só para quem estiver curioso… :P

Estava óptimo! ;)

Espero que tenham gostado!

Saudações biológicas!

Fim de Tarde Com o Panda

Após algum tempo sem mostrar docinhos ou criações, cá estou eu novamente para vos mostrar mais um docinho que fiz… desta vez para o meu priminho que fez dois anos na semana passada e que, como todas as crianças dessa idade, só vê Panda & Companhia à frente :)

Os meus primos quiseram fazer uma festinha para o seu filhote e eu, como boleira da família que sou, ofereci-me para fazer o bolo :) 

E começam os preparativos para a festinha :) Portanto… família e amigos... mais ou menos 30 pessoas… Ai!… Pânico novamente!! Respirar fundo… já tinha feito há uns meses um bolo para 30 pessoas… dois andares e assim (podem relembrar aqui)… pensei calmamente "Sem stress… não é o primeiro que fazes… por isso tudo se faz com calma"… Perguntei à minha prima qual a temática que ela preferia… ao que ela respondeu que o pequenote só vê e vive Panda :) pelo que ela sugeriu um bolo com a cabeça do Panda… Hum… não gosto de fazer cabeças sem mais nada… soa-me sempre a sinistro… :P Então propus-lhe outra ideia… porque não um piquenique do Panda com os amigos? Todos inteiros? :P

E assim foi… as fotos mostram como ficou o bolo do Gonçalo :)

E se virem bem até cumpri o que a minha prima me pediu… o bolo com a cara do Panda… na toalha de piquenique do dito :D Mas acho que assim ficou mais giro… não sei porque faz-me um bocado de impressão ver só cabeças… :P

Espero que tenham gostado!

Saudações biológicas!

Bolo para um Chá de Bebé

Mais uma coisinha para começar bem o dia e acabar a semana de maneira mais doce :) Hoje tenho para vos mostrar uma criação a meias… minha e da minha "cake buddy" :) 

Há umas semanas um colega de trabalho veio perguntar-me onde podia mandar fazer um bolo bonito para uma festinha de bebé de uma colega que estava grávida e que, portanto, queria que fosse algo relacionado com esta nova fase que ela iria entrar… e veio dizer que queria assim na onda dos bolos que eu faço… com o detalhe que eu faço… e tudo como eu faço... estão a ver a intenção não é? :) Resumindo a conversa… a minha "cake buddy" ofereceu-se para nós as duas fazermos o bolo… o pânico… fazer um bolo para um bébé (ou neste caso para a mãe) pode correr muito bem como muito mal… o que se faz?? (Além de barrigas que nenhuma das duas estava muito convencida?)

Bom… primeiro o princípio… a minha "cake buddy" ofereceu-se para fazer a massa do bolo e assim eu podia divertir-me e ocupar todo o meu tempo a fazer as decorações… não pensem que foi uma divisão injusta… é que esta moça já me conhece é muito bem… e sabe que, na realidade, a decoração é o que eu mais gosto de fazer… ela, em contrapartida, é muito mais do bolo em si… Perfeito!! Combinou-se tudo e lá se fez…

Uma bela tarde lá nos juntámos e foi uma festa (antes da festa do bebé propriamente dita!!)… foi super divertido! Ela já tinha o bolo preparado por isso foi só fazer o que eu mais gosto de fazer… montar e decorar! :)

E o melhor de tudo?! Aprendi vários truques que ela me foi ensinando :) O que é sempre o melhor de fazer alguma coisa em conjunto! O que aprendemos com a experiência!

O resultado final é o que se vê!

O bolo teve direito até a ser assinado pelas criadoras ;)

Teve a reacção desejada :) As pessoas gostaram, e o mais importante, a mãe gostou! O pequeno deve ter ficado tão entusiasmado para ver o bolo que, dois dias depois, já tinha estava pronto para ver o bolo com os seus próprios olhos :) Afinal… o bolo era dedicado a ele ;)

Espero que tenham gostado! Eu certamente gostei e, não sei quanto a vocês, mas eu cá acho que eu e a minha "cake buddy" fazemos a equipa perfeita na cozinha :)

Saudações biológicas!

Um Bolo em Caixinhas!

Cá estou eu novamente para mostrar mais um docinho que preparei ;)

Foi-me pedido por uma amiga um bolo especial para uma pessoa especial... ela deu-me um tema e eu confesso que estive uns 15 dias a pensar o que haveria de fazer! O tema era: caixinhas de porcelana! A pessoa em questão faz colecção daquelas caixinhas de porcelana pequenas, cheias de detalhes... já mencionei que são pequeninas e cheias de pormenores?! Uma semana antes de fazer o bolo comecei a "panicar"! Não tinha uma ideia estruturada do que fazer! Não conhecia a pessoa para incluir detalhes pessoais! Não sabia, meu deus, a cor!! A cor que ia fazer o bolo! Enfim... pânico geral e alarmes a tocar na minha cabeça! Lá comecei a juntar peças... a ver o que poderia fazer... pedi opiniões à minha "cake buddy"... pedi opiniões à cara-metade! Ainda por cima era um bolo especial por vários motivos: 1 - Não tem sido um ano fácil para as pessoas envolvidas, 2 - A pessoa fazia 60 anos (número redondo e especial), 3 - Era uma surpresa! Tinha mesmo que caprichar!!

Depois de muita luta mental e de muitos e-mails trocados com a "agente secreta que estava a organizar a missão" fiquei a saber o nome da pessoa e também que tem dois gatinhos... portanto... além das caixinhas ela também gosta de gatos! Boa! Já tinha por onde começar!! Caixas, nome, gatos... check!

E o bolo que saiu foi o que podem ver nas fotos! ;)

Basicamente eram 3 bolos, o coração era a "caixa" principal e depois tinha as duas caixinhas mais pequenas que serviam de bolos acessórios :P Tudo se come! ;)

As velas são uma marca registada minha! Faço sempre um suporte para o caso das pessoas quererem guardar como recordação ;) 

Espero que tenham gostado! :)

Saudações biológicas!